И Ю Л Ь  -  Я Г О Д Н И К

Июль  -  макушка  лета, сенокосник,  жарник,  грозник,  ягодник. Световой  день  укорачивается,  а  жара  и  зной  прибывают.  Среднемесячная  температура  июля  в  Зауралье  составляет  17 19  градусов.   Наступает  пора  самых  теплых  ночей.  В  среднем  температура воздуха  ночью  колеблется  от  9  до  14  градусов,  но  иногда  может  быть  выше  20  градусов.  Дневная  температура  воздуха  обычно  21 26  градусов. Абсолютный  максимум  температуры  по  области  достигает  38 41  градуса.  Непостоянна  погода  самого  жаркого  месяца  года.  Июль  в  народе  называют  грозовиком.  Нередко  по  нескольку  раз  на  неделе  зной  сменяется  проливными  дождями  и  грозами.  Количество  осадков  в  июле  по  сравнению  с  июнем  увеличивается  и  составляет  по  области  50 57 мм.  В  начале  месяца,  около  7  июля,  зацветает  липа это  самая  медовая  пора  у  пчел.  Травы  выросли,  набрались  живительной  силы.  С  6 7  июля  начинается  сенокос.   В  лесу  основной  сбор  лесной  ягоды:  земляники,  черники,  а  чуть  позже  поспевает  малина, костяника,  черемуха.   Во  второй  половине  июля  появляются  белые  грибы,  подберезовики,  рыжики,  грузди,  волнушки,  лисички,  сыроежки,  подосиновики.   В  лугах  не  смолкает  стрекот  кузнечиков  и  сверчков.

Средние  сроки  природных  явлений  в  июле

 1.  Начало  сенокоса                               -  1.07
 2.  Пожелтение  ржи                               - 12.07
 3.  Зацветание  липы                               - 13.07
 4.  Зацветание  картофеля                      - 23.07
 5.  Уборка  озимой  ржи                          - 28.07

С е н о к о с

Апполон  Майков 

Пахнет  сеном  над  лугами
В  песне  душу  веселя,
Бабы  с  граблями  рядами
 Ходят,  сено  шевеля.

Там  -  сухое  убирают:
Мужички  его  кругом   
На  воз  вилами  кидают
Воз  растет,  растет,  как  дом

 В  ожиданье  конь  убогий,
Точно  вкопанный  стоит
Уши  врозь,  дугою  ноги
И  как  будто  стоя  спит

Только  жучка  удалая
В  рыхлом  сене,  как  в  волнах,
То  взлетая, то  ныряя,
Скачет,  лая  впопыхах.

1856

Календарь  труда  в  июле

1.
  Сбор  и  переработка  лесной  и  садовой  ягоды. 
2.
  Сбор  лекарственных  и  пряных  трав,  их  сушка.
3.
  Сенокос  -  обычно  с  12  июля  с  Петрова  дня  в  наших  местах.
4.  Полив  и  прополка  огорода.
5.  Ловля  рыбы  по  возможности. 

Профилактика  описторхоза

1.      Варить,  жарить,  тушить  под  крышкой небольшую  рыбу  от  15  до  30  минут,  большую  рыбу -  1  час.
2.
      Рыбный  пирог  печь не  менее  1  часа.
3.
      Слабый  посол  рыбы  -  3 4  недели.
4.
      Интенсивный  посол  -  2  кг  соли  на  10  кг  рыбы -  выдерживать  10  дней.
5.
      Замораживание  рыбы  -  от  30  до  40  градусов ниже  нуля  -  3 6  часов.  

 Описторхозом  болеет  рыба  семейства  карповых: язь,  лещ,  линь,  карп,  карась                       

Россия
Зауралье
Кособродск
1999-2006 
Гукова
Елена
Александровна
Hosted by uCoz